Diner le soir au Park7

Diner  le soir dans une hutte privative.

« Une expérience romantique et totalement dépaysante »

Les possibilités :

1.Menu 3 services  par JML_Concept (min. 2 pers) : 59€/pers (hors boissons)

2.Location de la hutte sans le repas JML Concept (vous apportez votre propre repas ):   39 euro/hutte

3.Préchauffage de la hutte: à votre demande nous allumons pour vous le poêle et les bougies : 15€

 

Comment réserver? En trois temps :

Vérifiez la disponibilité des huttes et des repas par mail (welcome@park7.be) ou par tél : 00 32 488 401 577 

Puis réservez  une chambre, via notre site (Nos huttes et les diner JML sont un service réservé aux hôtes qui réservent en direct sur notre site. Pas de huttes via Booking.com ou via un autre site).

Réservez ensuite votre hutte et votre diner par mail (welcome@park7.be) en précisant bien quelles options et quels choix vous avez fait :

  • Hutte sans le diner ou avec le diner
  • Si avec la diner :  poisson (pour minimum 2 personnes) ou volaille (pour minimum 2 personnes)
  • Si vous voulez un préchauffage/préallumage , précisez- le et indiquez svp l’heure à laquelle vous comptez arriver dans la hutte.

F A Q  sur notre nouveau concept :

Comment ça fonctionne :

  • Nous avons 6 huttes (pour 7 chambres) insolites et privatives placées à 50 m du B&B dans notre verger permaculturel Bio. Elles sont chauffées par un petit poêle à bois et éclairées uniquement à la bougie. Il n’y a pas d’électricité. Vous êtes assis sur des ballots de paille.
  • Il s’agit d’une expérience très romantique de « réwilding », 100% corona-proof : il n’y a pas de personnel présent. Le repas et les boissons sont placés à l’extérieur de la hutte sur un garde-manger.  A vous d’allumer le poêle et les bougies (sauf demande d’un pré- allumage ; 15€).

Les entrées (3 petites verrines scellées) sont à partager et à déguster avec les biscuits qui se trouvent à table à l’intérieur de votre hutte. Le plat principal est à chauffer par vous-même sur le poêle. Comptez 10 min pour le poisson et 15 min max pour la volaille. Les desserts vous attendent également sur le garde-manger dehors.

  • Nous sommes présents à votre arrivée pour vous donner toutes les explications nécessaires et vous pouvez toujours nous joindre par tél en cas de problème. Nous habitons la maison à côté de Park7 .

Les Boissons :

  • Eau pétillante et plate (1,5L):            4 € la bouteille
  • Vin rouge et blanc:                            25€ la bouteille
  • Champagne:                                       55 € la bouteille
  • Droit de bouchon;                              13 € par pers.

Les boissons sont mises à votre disposition, vous ne payez que ce que vous ouvrez..

Quand puis-je commander mon repas ?

Le traiteur nous demande de commander votre menu 9 jours avant votre arrivée. Nos clôturons les commandes de repas tous les mardi soirs pour le 8 jours à venir.

Le menu JML-concept  

Jean- Michel Loriers (@JML_concept) nous a fait l’honneur de concevoir pour les huttes de Park 7 un menu 3 services comprenant :

  1. 3 entrées en verrines, à déguster froid avec des petits biscuits prévus dans votre hutte.
  2. Un plat principal, (soit volaille pour 2 pers. soit poisson pour 2 pers.) à cuire 30 minutes dans une cocotte en fonte, sur le petit poêle à bois.
  3. Un dessert pour 2 pers. à manger froid.

Les ingrédients exacts varient de semaine en semaine en fonction du marché et de l’inspiration du Chef de JML_Concept. Nous ne pouvons donc pas vous donner plus de détails.

Allergies alimentaires ?

Nous ne pouvons pas tenir compte d’allergies alimentaires ( gluten, sucre, lactose ….)

Menu 100% végétarien ?

C’est possible. Il faut le commander 10 jours avant votre arrivée. Un choix pour deux personnes.

Comment m’habiller ?

Prenez une bonne veste (pour le trajet à pied dehors et en attendant que le poêle chauffe) et prenez surtout des bonnes grosses chaussures, car vous dinez dans un verger et le sol peut être boueux. Inutile de mettre des vêtements très élégants, vous êtes à la campagne et assis sur des ballots de paille : – ). Laissez les chaussures ensuite à l’entrée de park7 pour ne pas salir les parquets des chambres.

Les huttes sont-elles chauffées ?

Les huttes sont imperméables et très chaudes : 25 à 30° (environ 1 h après avoir allumé le poêle) .

Les huttes sont-elles ‘safe’ ?

Il y a un extincteur et un détecteur CO2 dans chaque hutte, la porte est un simple rideau qui laisse passer l’air. Les huttes sont donc parfaitement ventilées. La table est désinfectée à l’eau de javel tous les jours. Il y a du gel hydroalcoolique à votre disposition.

L’allumage du poêle et des bougies et le préchauffage :

En principe à faire vous-même. C’est facile à faire et nous vous donnerons les explications à votre arrivée, mais la première heure,  il faut recharger le poêle ± toutes les 10 minutes. Il y a suffisamment de bois et de charbon en réserve dans la hutte, ainsi que des allumettes et des « Zip » (dans un tupperware à refermer après l’avoir ouvert svp vu l’humidité ambiante).

A votre demande par mail, nous pouvons préchauffer la hutte et pré-allumer les bougies (15€). Veuillez dans ce cas préciser à quelle heure vous désirez arriver dans la hutte. Ce service n’est plus dispensé après 20h00  ni 30 minutes après l’heure prévue de votre arrivée.

Customisation de ma hutte ?

Si cela vous fait plaisir d’emmener votre vaisselle et votre décoration florale : c’est tout à fait possible. Il suffit de nous prévenir.

A quelle heure dois-je arriver et quitter la hutte ?

Les huttes sont disponibles dès 18h30. A partir de cette heure, vous arrivez quand vous voulez. Vous partez quand vous voulez.

Quid en cas de pluie ?

Nos huttes sont imperméables.

A combien peut-on diner dans la hutte ?

Les huttes sont faites pour recevoir une ‘bulle’. La plupart sont prévues pour 2 personnes, certaines peuvent accueillir 4 personnes et nous avons construit une hutte qui  peut accueillir une bulle de 6 personnes.

Diner sans réserver de chambre ?

C’est hélas illégal. Vous êtes obligé de réserver un chambre et de loger au B&B Park 7 le soir de votre diner. Nous offrons une forme high-end de take away dans votre chambre, la hutte faisant partie de votre chambre. Vous avez donc une suite : une partie étant dans la maison d’hôtes, l’autre partie étant située dans le potager !

Le menu JML en chambre ?

Si vous avez réservé la chambre luxe avec kitchenette (chambre numéro 1 à 160€) : vous pouvez commander le menu JML et le déguster dans votre chambre. Ce service n’est pas possible pour les autres chambres.

Boissons dans les huttes ? Sur le garde-manger- devant votre hutte – vous trouverez de l’eau pétillante et plate. Dans le frigobox par terre , au pied du garde-manger: champagne et vin blanc. Dans la hutte : vin rouge.

Comment quitter la hutte ?

Vous pouvez laisser les bougies et le poêle à bois s’éteindre naturellement. Il y a une poubelle à votre disposition. La casserole et les verres/couverts peuvent être rangés dans le bac en plastique par terre. Les assiettes en bamboo peuvent être brûlées dans le poêle à bois.

Chaussures sales

Merci de laisser vos chaussures sales à l’entrée de la maison avant de regagner vos chambres.

Le petit-déjeuner

Le petit déjeuner 8.30-10.00 : buffet à la cuisine. Vous descendez en pyjama ou peignoir et avec votre masque ; Nous vous servons et vous proposons des œufs faits minutes. Ensuite vous remontez avec des plateaux spéciaux afin de prendre le petit déjeuner au lit !

Check out : 11.00

Ballades fléchées : demandez-nous nos itinéraires : 9 ou 11 km. Sublimes. Un vrai must !

Suivez l’aventure de nos hôtes sur Instagram : @bbpark7

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Sur google :B&B Park7 . Merci  beaucoup d avance.