Diner le soir au Park7

Dîner au Park 7 :

Nous ré-organisons, sur demande , des diners le weekend dans des huttes privatives situées dans notre potager. Chaque hutte dispose de sa table et de son banc à l’extérieur. Diner dehors en été est tellement agréable.

« Une expérience romantique et totalement dépaysante »

Les possibilités :

1.Menu 3 services par JML_Concept (min. 2 pers) : 69 €/pers (hors boissons)

2.Location de la hutte sans le repas JML Concept (vous apportez votre propre repas ): 39 euro/hutte . Ce service est possible pendant la semaine.

3.Préchauffage de la hutte: à votre demande nous allumons pour vous le poêle et les bougies : 15€ . Dans ce cas nous vous demandrons de préciser à quelle heure vous serez dans la hutte (heure exacte). Ainsi nous pouvons nous organiser. A l’heure donnée par vous, nous serons dans votre hutte pour vous donner des explications.

Comment réserver? En trois temps :

Vérifiez la disponibilité des repas par mail (welcome@park7.be) ou par tél : 00 32 488 401 577 Le traiteur nous demande de passer les commandes une semaine à l’avance.

Puis réservez une chambre, via notre site (Nos huttes et les diner JML sont un service réservé aux hôtes qui réservent en direct sur notre site. Pas de huttes via Booking.com ou via un autre site).

Réservez ensuite votre hutte et votre diner par mail (welcome@park7.be) en précisant bien quelles options et quels choix vous avez fait :

  • Hutte sans le diner ou avec le diner
  • Si avec la diner : poisson (pour minimum 2 personnes) ou volaille (pour minimum 2 personnes) ou veggie (min.2 pers)
  • Si vous voulez un préchauffage/préallumage , précisez- le et indiquez svp l’heure exacte à laquelle vous serez dans la hutte.

F A Q sur notre concept :

Comment ça fonctionne :

  • Nous avons 7 huttes (pour 7 chambres) insolites et privatives placées à 50 m du B&B dans notre verger permaculturel Bio. Elles sont chauffées par un petit poêle à bois et éclairées uniquement à la bougie. Il n’y a pas d’électricité. Vous êtes assis sur des bancs en bois et des peaux de mouton. A l’extérieur vous avez , pour chaque hutte, une table et des bancs pour diner dehors en été ou lsq il fait beau.
  • Il s’agit d’une expérience très romantique de « réwilding », 100% corona-proof : il n’y a pas de personnel présent. Le repas et les boissons sont placés à l’extérieur de la hutte sur un garde-manger. A vous d’allumer le poêle et les bougies (sauf demande d’un pré- allumage ; 15€).

Les entrées (3 petites verrines scellées) sont à partager et à déguster avec les biscuits qui se trouvent à table à l’intérieur de votre hutte. Le plat principal est à chauffer par vous-même sur le poêle. Comptez 10 min pour le poisson et 15 min max pour la volaille. Les desserts vous attendent également sur le garde-manger dehors.

  • Nous sommes présents à votre arrivée pour vous donner toutes les explications nécessaires et vous pouvez toujours nous joindre par tél en cas de problème. Nous habitons la maison à côté de Park7 .

Les Boissons :

  • Eau pétillante et plate (1,5L):
  • Vin rouge et blanc
  • Champagne
  • Droit de bouchon; 13 € par pers.

Les boissons sont mises à votre disposition, vous ne payez que ce que vous ouvrez..

Quand puis-je commander mon repas ?

Le traiteur nous demande de commander votre menu 10 jours avant votre arrivée. Nos clôturons les commandes de repas tous les vendredi midi pour le 8 jours à venir. Parfois il accepte des commandes last minute.

Le menu JML-concept

Jean- Michel Loriers (@JML_concept) nous a fait l’honneur de concevoir pour les huttes de Park 7 un menu 3 services comprenant :

  1. 3 entrées en verrines, à déguster froid avec des petits biscuits prévus dans votre hutte.
  2. Un plat principal, (soit volaille pour 2 pers. soit poisson pour 2 pers.) à cuire 30 minutes dans une cocotte en fonte, sur le petit poêle à bois.
  3. Un dessert pour 2 pers. à manger froid.

Les ingrédients exacts varient de semaine en semaine en fonction du marché et de l’inspiration du Chef de JML_Concept. Nous ne pouvons donc pas vous donner plus de détails.

Allergies alimentaires ?

Nous ne pouvons pas tenir compte d’allergies alimentaires ( gluten, sucre, lactose ….)

Menu 100% végétarien ?

C’est possible. Il faut le commander 10 jours avant votre arrivée. Un choix pour deux personnes.

Comment m’habiller ?

Prenez une bonne veste (pour le trajet à pied dehors et en attendant que le poêle chauffe) et prenez surtout des bonnes grosses chaussures, car vous dinez dans un verger et le sol peut être boueux. Inutile de mettre des vêtements très élégants, vous êtes à la campagne et assis sur des ballots de paille : – ). Laissez les chaussures ensuite à l’entrée de park7 pour ne pas salir les parquets des chambres.

Les huttes sont-elles chauffées ?

Les huttes sont imperméables et très chaudes : 25 à 30° (environ 1 h après avoir allumé le poêle) .

Les huttes sont-elles ‘safe’ ?

Il y a un extincteur et un détecteur CO2 dans chaque hutte, la porte est un simple rideau qui laisse passer l’air. Les huttes sont donc parfaitement ventilées. La table est désinfectée à l’eau de javel tous les jours. Il y a du gel hydroalcoolique à votre disposition.

L’allumage du poêle et des bougies et le préchauffage :

En principe à faire vous-même. C’est facile à faire et nous vous donnerons les explications à votre arrivée, mais la première heure, il faut recharger le poêle ± toutes les 10 minutes. Il y a suffisamment de bois et de charbon en réserve dans la hutte, ainsi que des allumettes et des « Zip » (dans un tupperware à refermer après l’avoir ouvert svp vu l’humidité ambiante).

A votre demande par mail, nous pouvons préchauffer la hutte et pré-allumer les bougies (15€). Veuillez dans ce cas préciser à quelle heure excate vous serez dans la hutte. Ce service n’est plus dispensé après 20h00 ni 30 minutes après l’heure prévue de votre arrivée.

Customisation de ma hutte ?

Si cela vous fait plaisir d’emmener votre vaisselle et votre décoration florale : c’est tout à fait possible. Il suffit de nous prévenir.

A quelle heure dois-je arriver et quitter la hutte ?

Les huttes sont disponibles dès 18h30. A partir de cette heure, vous arrivez quand vous voulez. Vous partez quand vous voulez.

Quid en cas de pluie ?

Nos huttes sont imperméables.

A combien peut-on diner dans la hutte ?

La plupart des huttes sont faites pour deux personnes. Certaines peuvent accueillir 4 personnes et nous avons construit une hutte qui peut accueillir 6 (à 8 max) personnes.

Diner sans réserver de chambre ?

Vous êtes obligé de réserver minimum un chambre chez nous et de loger au B&B Park 7 le soir de votre diner.

Nouveau : vous pouvez inviter des amis dans votre hutte.

Nous offrons une forme high-end de take away dans votre chambre, la hutte faisant partie de votre chambre. Vous avez donc une suite : une partie étant dans la maison d’hôtes, l’autre partie étant située dans le potager !

Le menu JML en chambre ?

Si vous avez réservé la chambre luxe avec kitchenette (chambre numéro 1 à 160€) : vous pouvez commander le menu JML et le déguster dans votre chambre. Ce service n’est pas possible pour les autres chambres.

Boissons dans les huttes ? Sur le garde-manger- devant votre hutte – vous trouverez de l’eau pétillante et plate. Dans le frigobox par terre , au pied du garde-manger: champagne et vin blanc. Dans la hutte : vin rouge. En été le vin rouge se trouvera également dans le frigobox.

Comment quitter la hutte ?

Vous pouvez laisser les bougies et le poêle à bois s’éteindre naturellement. Il y a une poubelle à votre disposition. La casserole et les verres/couverts peuvent être rangés dans le bac en plastique par terre. Les assiettes en bamboo peuvent être brûlées dans le poêle à bois.

Chaussures sales

Merci de laisser vos chaussures sales à l’entrée de la maison avant de regagner vos chambres.

Le petit-déjeuner

Le petit déjeuner 8.30-10.00 : buffet à la cuisine.Merci de porter un masque au buffet de d’appliquer du gel sur vos mains avant de vous servir.

Check out : 11.00

Prépayement :

Nous nous réservons le droit de vous demander un prépayement de la chambre et du diner. Le diner n’est pas remboursable si vous annulez moins de dix jours avant votre arrivée.

Ballades fléchées : demandez-nous nos itinéraires : 9 ou 11 km. Sublimes. Un vrai must !

Suivez l’aventure de nos hôtes sur Instagram : @bbpark7

Faire une review?
Sur google :B&B Park7 . Merci beaucoup d avance.